Wer grade nichts anderes zu tun hat, der kann ja auf nach Wien zum dortigen Craft Bier Fest. Für die einen, nennen wir sie mal Biernerds, sind ja die neuen Bierstile der sogenannten Craftbiere das Nonplusultra. Für die anderen, nennen wir sie mal Traditionalisten, gibt es nichts Schrecklicheres als Bier mit Grapefruit, Orange, Minze oder […]
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Klosterbrauerei Weißenohe/Weißenohe: Green Monkey
Als ich kürzlich im Rahmen des Essays zum Old Django der Nikl Bräu recherchierte, was denn so die Lieblingskostüme der deutschen Männer seien, dachte ich, es tritt mich ein Pferd! (Wohl das rote, das sich umgedreht hat, um die kleine Fliege … ihr wisst Bescheid, oder?) Nicht der seit Jahren überaus beliebte Pirat aus der […]
Klosterbrauerei Weißenohe/Weißenohe: Green Monkey
Tja, und schon hat einen der Alltag wieder. Gestern noch in Pale Ales, Barley Wines, Eisböcken und Double Wit-Bieren aus Franken geschwelgt – und heute geht’s wieder rund, weshalb ich mir die Aufarbeitung der Braukunst Live 2014 für einen anderen Tag aufheben muss. Allerdings hat in die Braukunst Live in meinen Augen ein paar „vorsichtige […]
Brauerei Greif/Forchheim: Hopf Star (Nr. 1946)
Ok., Freunde, ihr seht mich ein wenig verwirrt. Dass es bei den Brauern, vor allem bei den Craft Brauern, ausgesprochene Trendhopfen gibt, war mir klar. Das kann man jedes Jahr auf den diversen Brau- und Biermessen immer wieder erleben. Aber gibt es gerade wieder einen Mandarina Bavaria-Boom? Oder täuscht mich der Eindruck, weil ich gerade […]
Staffelberg Bräu/Loffeld: Saphir Pils (Nr. 1518)
Eine Brauerei, mit der mich sehr viel verbindet, ist die Loffelder Staffelberg Bräu. Nicht nur, dass ich den kleinen Zwerg mit dem Bierkrug auf den Etiketten schon immer genial fand – nein, da gibt es noch viel mehr. Das Staffelberg Bräu Märzen – damals noch in der Euro-Flasche und mit grünem Etikett – war mal […]
Brauerei Göller/Zeil am Main: Wiener Lager (Nr. 15
4 Jahre Bier des Tages! Das schreit nach einem Jubiläumsspecial! Und wenn ich jetzt mal wieder über besondere Biere schreibe, dann darf es ja nicht einfahc nur irgendein Bier sein. Nein, dann muss es schon ein ganz, ganz besonderes Bier sein. Also unter einem … „Superbier“ … mache ich es doch nicht. Das bin ich […]