Suchergebnis für Gutmann

Und noch ein Bier, über das sich kontrovers diskutieren lässt – nicht, weil es nicht gut wäre. Nein, an einem Gutmann Bier aus Titting kann man nichts Schlechtes finden, da macht das Untergärig keine Ausnahme. Feinherb & frisch steht auf dem Etikett des hellen Biers. Das lässt einen an ein Pils denken, denn „feinherb“ steht […]

Große Teile Frankens habe ich ja mittlerweile schon „abgearbeitet“ – vor allem das „Kernfranken“, also Ober-, Mittel- und Unterfranken. Aber bei den drei heutigen Regierungsbezirken handelt es sich ja „nur noch“ um das, was – salopp gesagt – die Bayern und Napoleon von Franken übrig gelassen haben. Mich interessiert Franken aber als Kulturregion und da […]

Heute wird’s – zwar ein wenig zu spät für einen Frühschoppen – ein klein wenig politisch: Genauer geht es um die Frage: Gehört Titting nun eher zu Franken oder zu Bayern? Das ist für den Rest der Republik wahrscheinlich „noch wurstiger als wurst“, weil alles, was irgendwie im Süden liegt entweder Lederhosenträger oder Schwabe ist. […]

Heute am St. Martinstag brauche ich natürlich ein besonderes „Martinsbier“. Was liegt da näher als eines der Martinsbräu aus Marktheidenfeld. Der Name passt dann ja schon mal. Wie gut, dass mir ein Freund vor Kurzem eine Auswahl einiger Bockbiere mitgebracht hatte – darunter auch den Weizenbock und den dunklen Bock besagter Martinsbräu. Nur welchen nehmen? […]

Ich will jetzt gar nicht wieder mit der Frage anfangen, wie fränkisch Eichstätt nu sei. Darüber habe ich ja schon beim Hofmühl Weissbier Dunkel und beim Gutmann Weizenbock philosophiert – und nicht nur da. Deshalb gibt es heute keine Franken-vs.-Bayern-Kolumne. Beim Weissbier Leicht der Brauerei Hofmühl aus Eichstätt ist mir nämlich nicht zuerst die Rautenfahne […]

Gestern gab es ein Bier aus Tauberfranken. Aber das war nicht das erste Bier aus der Ecke Frankens. Hohenlohe, Tauberfranken usw. – da war ich schon häufiger. Auch aus dem Süden Thüringen gab es schon Biere. Aber eine Ecke Frankens hatte ich bis jetzt – bewusst – ausgelassen: die Region um Eichstätt. Das mit Eichstätt […]