Das mit der Bock-Laune ist ja so eine Sache. Abgesehen von der kurzen Sommerpause zwischen Juli und September könnnte man, wenn man nur wollte, das Dreiviertel Jahr über von Bock zu Bock springen. Die Herbst-, Winter- und Weihnachtsböcke sind sowieso gesetzt. Im Januar kommen die Dreikönigsböcke, bevor im Februar schwere Fastenböcke locken. Im März ist […]
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Schlossbrauerei Ellingen/Ellingen: Fürst Carl Jose
Ich weiß, ein Josefi Bock ist kein Maibock. Josefi ist am 19. März, Maiböcke gibt es traditionell erst ab April. Was wiederum heißt, dass die meisten Josefi Böcke im Mai schon längst wieder ausgetrunken sind, bevor die Maibock-Saison losgeht. Nun bin ich an den Fürst Carl Maibock der Ellinger Schlossbrauerei aber erst nach Josefi […]
Brauerei Grasser/Huppendorf: Josefi-Bock (Nr. 73)
Die Fastenzeit schreitet ja unablässig voran und damit die Zeit der Fasten-Starkbiere. Heute, am 23., wird traditionell bei der Brauerei Paulaner der Salvator angestochen, dem Ministerpräsidenten wird ehrerbietigst die erste Maß angedient und danach werden die Politiker anständig derbleckt. Naja, … also anständig schon, weil es ja nicht zu unanständig werden darf – sonst wird […]
Pyraser/Pyras: Josephi Bier (Nr. 1209)
Josephi-Bock Teil 2 – und ich wollte ja mal kurz fragen, wieso es überhaupt zum 19. März Starkbiere gibt. Die Frage ist gar nicht so leicht zu beantworten. Allgemein wird auf die Fastenzeit und die dazugehörigen stärker eingebrauten Fastenbiere hingewiesen. Und nicht selten wird darauf hingewiesen, dass diese Starkbiere an oder rund um Josephi angestochen […]
Keesmann Bräu/Bamberg: Josephi Bock (Nr. 1208)
Gestern habe ich ja ein wenig wehmütig auf die bierseligen Iren mit ihrem St. Patricks Day geschaut. Dabei gäbe es auch in Deutschland genügend Feste, die „zum Trinken“ einladen. Und damit meine ich jetzt nicht, organsisierte Massenbesäufnisse im Stile eines Oktoberfests. Dessen Attraktivität kann ich mir von Jahr zu Jahr immer weniger erklären. Nein, ich […]