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Schlossbrauerei Ellingen/Ellingen: Fürst Carl Jose

Schlossbrauerei Ellingen/Ellingen: Fürst Carl Josefi Bock (Nr. 1626)

Ich weiß, ein Josefi Bock ist kein Maibock. Josefi ist am 19. März, Maiböcke gibt es traditionell erst ab April. Was wiederum heißt, dass die  meisten Josefi Böcke im Mai schon längst wieder ausgetrunken sind, bevor die Maibock-Saison losgeht.   Nun bin ich an den Fürst Carl Maibock der Ellinger Schlossbrauerei aber erst nach Josefi […]

Brauerei Grasser/Huppendorf: Josefi-Bock (Nr. 73)

Die Fastenzeit schreitet ja unablässig voran und damit die Zeit der Fasten-Starkbiere. Heute, am 23., wird traditionell bei der Brauerei Paulaner der Salvator angestochen, dem Ministerpräsidenten wird ehrerbietigst die erste Maß angedient und danach werden die Politiker anständig derbleckt. Naja, … also anständig schon, weil es ja nicht zu unanständig werden darf – sonst wird […]

Pyraser/Pyras: Josephi Bier (Nr. 1209)

Pyraser/Pyras: Josephi Bier (Nr. 1209)

Josephi-Bock Teil 2 – und ich wollte ja mal kurz fragen, wieso es überhaupt zum 19. März Starkbiere gibt. Die Frage ist gar nicht so leicht zu beantworten. Allgemein wird auf die Fastenzeit und die dazugehörigen stärker eingebrauten Fastenbiere hingewiesen. Und nicht selten wird darauf hingewiesen, dass diese Starkbiere an oder rund um Josephi angestochen […]

Keesmann Bräu/Bamberg: Josephi Bock (Nr. 1208)

Keesmann Bräu/Bamberg: Josephi Bock (Nr. 1208)

Gestern habe ich ja ein wenig wehmütig auf die bierseligen Iren mit ihrem St. Patricks Day geschaut. Dabei gäbe es auch in Deutschland genügend Feste, die “zum Trinken” einladen. Und damit meine ich jetzt nicht, organsisierte Massenbesäufnisse im Stile eines Oktoberfests. Dessen Attraktivität kann ich mir von Jahr zu Jahr immer weniger erklären. Nein, ich […]