Freunde, ich muss noch schnell ein Bier des Tages schreiben. Denn ich habe etwas herausgefunden (oder besser: ich bin auf etwas aufmerksam gemacht worden), was ich euch nicht vorenthalten kann! Und zwar ist die Sache so: Heute ist ja Gründonnerstag. Der Gründonnerstag ist für die meisten von uns wohl ein Tag wie jeder andere. Nur, […]
Suchergebnis für Merkendorf
Brauerei Wagner/Merkendorf: Kupferstich Rotbier (N...
„Sag mal, kennst du das neue Kupferstich Rotbier.“ „Das vom Meusel? Das ist doch nicht neu, das gibt’s doch schon eine Zeit.“ „Ne, das ist nicht vom Meusel.“ „Doch, steht doch auf dem Etikett: Kupferstich Rotbier“ „Ja, da auch, aber ich meine das vom Wagner aus Merkendorf.“ Tatsächlich. Da beschäftige ich mich so schön mit […]
Hummel Bräu/Merkendorf: Weizenbock (Nr. 395)
Das mit dem Winterbier gestern war irgendwie nichts. Kaum liegt ein wenig Schnee und ich mach‘ ein Winterbier – prompt taut es wieder und am nächsten Morgen das übliche triste Grau. Was für ein Elend. Aber man soll ja nicht jammern. Bringt ja auch nichts. Und wenn es nicht passt, dann kann man es sich […]
Brauerei Wagner/Merkendorf: Bock Hell & Bock Dunke
Heute am 5. Januar bzw. morgen am 6. Januar trifft man sich in Franken – vor allem in Oberfranken – ja gerne in geselliger Runde, um sich die „Stärk“ fürs neue Jahr anzutrinken. Der Brauch rührt wohl daher, dass der 6. Januar – im Volkstum auch der „Öberst“ genannt – eine Art vorchristliches Neujahr gewesen […]
Hummel Bräu/Merkendorf: Leonhardi Bock (Nr. 374)
Eigentlich bemühe ich mich ja, die Testbiere und die kleinen Geschichten drum herum recht „tagesaktuell“ auszusuchen. Das geht mal besser und mal schlechter – und manchmal gar nicht. Denn am 6. November letzten Jahres hatte ich den bock vom Hönig aus Tiefenellern vorgestellt, wo ich doch eigentlich den Bock Leonhardi Bock vom Hummel aus Merkendorf […]
Hummel Bräu/Merkendorf: Räucherla (Nr. 285)
Die Rauchbier-Woche geht weiter und eines gibt’s immer noch. Zum Beispie das Räucherla der Brauerei Hummel aus Merkendorf. Das liegt im Dunstkreis Bambergs und da muss ja nahezu jeder ein Rauchbier herstellen. Das gehört sich irgendwie so. Wobei ich beim Räucherla ein wenig Bauchschmerzen hatte – und zwar VOR dem Trinken. Schließlich hat sich das […]
Hummel Bräu/Merkendorf: Kellerbier (Nr. 118)
Eigentlich wollte ich heute ja über ein sehr interessantes Thema schreiben: Neulich trank ich nämlich ein Kellerbier, dessen Inhaltsstoffe Malz, Hopfen, Wasser, Hefe und Röstmalzbier waren. Das ist – sozusagen – ein Farbstoff aus Bier für Bier. Und damit lässt sich ziemlich viel tricksen. Eigentlich … Denn heute ist so ein schöner Tag, dass ich […]
Hummel Bräu/Merkendorf: Festbier Hell (Nr. 106)
Der Festtage zweiter Teil. Und dafür ein Festbier. Der Getränkehändler des Vertrauens hält da schon seit einer Woche das Hummel-Festbier parat. Die Brauerei Drei Kronen in Merkendorf, also der Hummel, ist ja bisher nicht schlecht aufgefallen – ich sage nur Räucherator!!! Nach dem Fastenbock also ein Festbier. Das ist hellgelb und zeigt einen leichten CO2-Vorhang. […]
Brauerei Wagner/Merkendorf: Märzen (Nr. 80)
Noch ist ja März – und da ist mir spontan aufgefallen, dass es ja noch so viele Märzenbiere gibt, die ich bisher noch nicht gewürdigt habe. Vor allem, wenn sie einem wärmstens ans Herz gelegt werden. So geschehen mit dem Märzen der Brauerei Wagner aus Merkendorf. Das wurde mir sogar mehr als nur wärmstens ans […]